關閉→
當前位置:食譜館>烹飪器具>烤箱食譜>桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖

桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)

食譜館 人氣:2.75W
桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖

⚠️180度烤30min,10min。

自制黑芝麻花生餡🔗

味道有點淡,可以多加點糖;火龍果汁多了,導致酥皮過多。

用料  

⚪️油皮:
麵粉 120克
白糖 10克
豬油 40克
溫水 60克
🔴酥皮:
低筋麵粉 150克
豬油 50克
火龍果汁 100克
🟡餡料:
自制黑芝麻花生餡 適量
🔆裝飾:
蛋液 少許
熟白芝麻 少許

桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法  

  1. 油皮準備好材料。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第2張
  2. 攪拌成團。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第3張
  3. 蓋上保鮮膜,醒15min。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第4張
  4. 酥皮準備好材料。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第5張
  5. 混合均勻。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第6張
  6. 蓋上保鮮膜,醒15min。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第7張
  7. 將油皮和酥皮等分成8份。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第8張
  8. 取一份油皮,壓扁後放上酥皮。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第9張
  9. 收口。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第10張
  10. 全部收口後,醒15min。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第11張
  11. 用擀麵杖將麵糰擀成長舌狀。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第12張
  12. 從一端卷向另一端。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第13張
  13. 全部卷好後,醒15min。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第14張
  14. 再次將麵糰擀成長舌狀,全部捲成小卷後,醒15min。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第15張
  15. 將麵糰兩端捏合按壓。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第16張
  16. 用擀麵杖擀成圓形。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第17張
  17. 加入制止黑芝麻花生餡。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第18張
  18. 收口。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第19張
  19. 全部收口後,醒15min。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第20張
  20. 取一個麵糰,用刀雕成花狀,中間撒上熟白芝麻。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第21張
  21. 全部弄好後,放入烤箱,180度烤30min,燜10min。

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第22張
  22. 好看又好吃的桃花酥就做好啦,費勁是真費勁,好吃也是真好吃😋

    桃花酥🌸春天的味道(自制黑芝麻花生餡🥜)的做法步驟圖 第23張
TAG標籤:#桃花 #黑芝麻 #春天 #花生 #