葡式烤蛋撻

最愛蛋撻，可是外面一個蛋撻好幾塊，不如自己做，味道也是不錯的

用料  

葡式烤蛋撻的做法  

1. 撻皮在常溫下解凍

2. 將牛奶，淡奶油，細砂糖混合和加熱至砂糖融化後，冷卻至室溫

3. 將蛋黃放入冷卻後的牛奶混合液，攪拌均勻

4. 吉士粉過篩，混入奶液，攪拌均勻

5. 將混合好的蛋撻液，依次裝入解凍後的撻皮，8-9分滿。

6. 烤箱210℃預熱，將蛋撻放入烤箱，中層，上下火烤15-20分鐘。

小貼士

每個人的烤箱不同，烤的時間視情況而定。當蛋撻表面出現斑點即可。