四個蛋黃，125G牛奶，125G奶油，40克糖（我用了20G），0.5克鹽，4G粟米粉，攪合勻，過篩兩次，烤箱預熱10分鐘，190度烤20分鐘（每個人烤箱不同自己琢磨它的脾氣調節時間）
用料
| 牛奶 | 125克 |
| 淡奶油 | 125克 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 細砂糖 | 20-40克 |
葡式蛋撻的做法
四個蛋黃，125G牛奶，125G奶油，40克糖（我用了20G），0.5克鹽，4G粟米粉，攪合勻，過篩兩次，烤箱預熱10分鐘，190度烤20分鐘（每個人烤箱不同自己琢磨它的脾氣調節時間）
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葡式蛋撻
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