用料
| 豬皮 | 200克 |
| 八角 | 一牙 |
| 鹽 | 5克 |
| 姜 | 3片 |
| 香葉 | 2片 |
| 花椒 | 10-15粒 |
| 蔥 | 2段 |
| 蒜 | 六瓣 |
| 香菜 | 1棵 |
| 黃瓜 | 半根 |
| 醋 | 4g |
| 辣椒油 | 1勺 |
豆漿機版沒有腥味的豬皮凍的做法
豬皮凍洗淨，清水煮十分鐘，然後拔乾淨豬毛
![豆漿機版沒有腥味的豬皮凍的做法圖解 做法步驟 第2張]( "豆漿機版沒有腥味的豬皮凍的做法圖解 做法步驟 第2張")
刮除豬皮表面多餘油脂，用熱水反覆洗淨切小條
![豆漿機版沒有腥味的豬皮凍的做法圖解 做法步驟 第3張]( "豆漿機版沒有腥味的豬皮凍的做法圖解 做法步驟 第3張")
切換洗淨沒有油花為好，加清水
![豆漿機版沒有腥味的豬皮凍的做法圖解 做法步驟 第4張]( "豆漿機版沒有腥味的豬皮凍的做法圖解 做法步驟 第4張")
加香料煮（圖片僅供參考，圖片中調料稍顯多，按照配料表加）
![豆漿機版沒有腥味的豬皮凍的做法圖解 做法步驟 第5張]( "豆漿機版沒有腥味的豬皮凍的做法圖解 做法步驟 第5張")
小火煮50分鐘左右，豬皮筷子易夾碎為宜
![豆漿機版沒有腥味的豬皮凍的做法圖解 做法步驟 第6張]( "豆漿機版沒有腥味的豬皮凍的做法圖解 做法步驟 第6張")
豬皮撈出放豆漿機裡
![豆漿機版沒有腥味的豬皮凍的做法圖解 做法步驟 第7張]( "豆漿機版沒有腥味的豬皮凍的做法圖解 做法步驟 第7張")
煮過的水過篩加入豆漿機中，加上豬皮水量至1升位置，不夠加清水，加入鹽，蓋上豆漿模式打
![豆漿機版沒有腥味的豬皮凍的做法圖解 做法步驟 第8張]( "豆漿機版沒有腥味的豬皮凍的做法圖解 做法步驟 第8張")
打好的豬皮凍再次過篩放入盆中冷卻，涼了之後了放冰箱冷藏4小時左右
![豆漿機版沒有腥味的豬皮凍的做法圖解 做法步驟 第9張]( "豆漿機版沒有腥味的豬皮凍的做法圖解 做法步驟 第9張")
取一塊豬皮凍切成條，加入黃瓜絲香菜蒜泥，辣椒油、醋（口味重的再加少許鹽，口味偏淡豬皮凍裡的鹽已經夠了）攪拌均勻就可以吃了
![豆漿機版沒有腥味的豬皮凍的做法圖解 做法步驟 第10張]( "豆漿機版沒有腥味的豬皮凍的做法圖解 做法步驟 第10張")
小貼士
吃不了的繼續放冷藏，三天內吃完就好，美容養顏不長肉
