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豬皮的正宗做法
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豬皮固元膏~似阿膠
12-25
人人都可以吃的豬皮固元膏,2斤豬皮,熬出1斤豬皮膠,可以製作兩次固元膏哈!做了一次黑芝麻,一次白芝麻的!此方子主要介紹豬皮熬製過程,零基礎的請仔細看我前面阿膠版的教程取出半斤豬皮膠,可熬出2斤固元膏用料豬皮1000克水豬皮2...
豬皮凍學會了嗎
01-03
從小就喜歡吃豬皮凍,但是外面賣的一股皮筋的感覺終於學會了自己做。用料豬皮500克水1000克薑片鹽克料酒勺1蔥根豬皮凍學會了嗎的做法大家可以在淘寶上買這種整塊豬皮,而且沒有毛特別方便。將豬皮在冷水中開始燒熱,加入料...
香酥豬皮
08-05
豬皮500克鹽,生抽,豌豆粉適量用料豬皮500g鹽.生抽.蜂蜜適量豌豆粉250克香酥豬皮的做法帶一小部分肥肉的豬皮,切成正方體形狀,肥肉部分切成田子格形狀。把切好的皮子稍微煮一會,撈出加適量的生抽,鹽,料酒醃製30分鐘左右,醃製好...
豬皮鵪鶉蛋蓮藕煲
01-13
偶爾小放縱:美容解饞一鍋端。對我來說介道高蛋白高膽固醇高美味簡直就是最佳勵志餐啊,攢了一點豬皮,鵪鶉蛋也一次吃他個過癮。如果只是偶爾一餐你還是不放心,那麼百度大哥說了【蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽...
爆炒幹豬皮
03-15
用料煮發好的豬皮一碗青椒1個小米椒2個鹽一點點十三香一點點爆炒幹豬皮的做法買來的豬皮幹煮熟瀝水起鍋熱油放青紅椒,薑絲,翻炒五秒放入豬皮繼續翻炒,放一點點鹽,一點點十三香翻炒,加一點點水,大火翻炒水乾裝盤...
幹辣椒炒豬皮
07-04
小時候家裡貧窮,吃不起肉,媽媽一個月會買兩次豬皮回來給我們解饞,90年代豬皮那時候才5毛一斤。我們農村種菜多,吃不完就切了晒乾,待冬天蔬菜不豐富時吃。青辣椒切圈晒乾,我們叫幹辣椒圈,現在要賣到五六十一斤。好多青辣椒才...
酸爽可口的豬皮
03-22
幾年前吃過泡椒味的豬皮,感覺不錯,這款零食是自己創新的第一款零食,贏得了很多朋友的青睞,今天分享出來,可以嘗試做哦!!!!用料豬皮500克料酒2勺姜5片鹽5克生抽400克醋150冰糖10克酸爽可口的豬皮的做法豬皮清潔乾淨,在5度的水裡...
咖哩三寶(白蘿蔔魚旦豬皮)
02-01
用料即食油爆豬皮20克炸魚旦12粒白蘿蔔1斤中式咖哩醬50克冰片糖1/6塊幹蔥頭2個蒜頭2瓣料酒1大勺生抽2大勺蠔油1大勺鹽少許生粉水1大勺咖哩三寶(白蘿蔔魚旦豬皮)的做法幹蔥頭和蒜頭切碎。即食油爆豬皮用50-60度左右的熱...
豬皮花生凍
04-04
家的味道,冬天的美食用料豬皮克八角個料酒勺薑片蒜瓣生抽勺鹽克花生豬皮花生凍的做法備料焯一下翻炒燉煮...
麻辣豬皮
02-20
豬皮營養豐富,蛋白質含量是豬肉的2.5倍,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。很適合低碳飲食減脂期食用哦,用料豬皮500克姜3片蒜2瓣花椒10粒老抽1.5勺八角2個香葉3...
可以吃的豬皮面膜
10-07
功效:1、保溼:膠原蛋白本身含有豐富保溼因子,可以讓面板水嫩!2、收縮毛孔:膠原蛋白被面板吸收後,縮小毛孔,面板像吸滿水的海綿一樣,毛孔自然變小了3、緊緻肌膚:使面板緊繃而富有彈性,充滿水分!4、去除痘印:堅持使用可以淡化或消除...
鮮肉生煎包(附豬皮凍)
12-30
方子可做16個生煎包用料麵糰部分:水140克乾酵母3克(冬天可加多1克)麵粉300克豬油15克糖15克泡打粉3克(可不加)……………………………肉餡部分:豬肉400克蔥姜水50克料酒,生抽,老抽,蠔油,甜麵醬各1勺白胡椒粉一些麻油1勺鹽3...
香糯炸豬皮
02-24
吃球不起肉麼吃點皮😅😅😅破解新口味😎香糯麻辣炸豬皮用料豬皮適量鹽適量味精適量雞精適量十三香適量孜然粉適量草果粉適量八角粉適量花椒麵適量辣椒麵適量生粉適量紅油適量料酒或者白酒適量大豆油適量香糯炸豬皮的做...
簡易版豬皮凍
04-08
這是家裡阿姨做的辦法哦,我學到了,來分享給大家,之前把豬皮煮好刮油太費時間了,這個方子很省事,味道口感一點都不差哦……用料豬皮適量八角、花椒個料酒勺鹽克薑片生抽根食用油簡易版豬皮凍的做法先把豬皮切條備用熱油把花...
豬皮除了能烤,炒還能這麼吃【豬皮釀雞蛋】
02-08
如果非要給吃豬皮找個合適的理由那就是富含膠原蛋白😍養血益氣、美容,蛋白質含量較高,可以補充維生素B12,改善反應遲鈍、記憶力下降等問題……豬皮有這麼多好處豬毛卻是個問題我這個吃豆芽都要摘根的人又怎麼能容忍豬毛...
雙椒豬皮
12-15
用料紅燈籠椒豬皮綠燈籠椒鹽雞精生抽雙椒豬皮的做法豬皮處理好。切條。鍋內熱油。爆炒雙椒。炒出香味後放豬皮進去。倒一點生抽。放適量鹽。關火放一點雞精。...
年夜飯涼菜系列【涼拌豬皮】
01-30
豬皮口感勁道,富有彈性,我們這邊有賣油炸過的豬皮,也叫做響皮,用它可以和腐竹炒在一起,味道特別香,但是我更喜歡涼拌的,香辣爽口,下酒比豬頭肉還香。用料油炸豬皮500克香菜2根小蔥2根小米辣若干年夜飯涼菜系列【涼拌豬皮】的...
滷豬皮小卷
06-06
豬皮含大量的膠原蛋白,能有效減緩衰老和抗癌的作用!豬皮不但韌性好,而且蛋白質含量也高,恰恰脂肪含量卻只有豬肉的一半,非常不錯哦,這道豬皮小卷集色、香、味、口感於一體,大讚!用料豬皮兩大張,約400g姜2片鹽適量老抽適量八角3...
零基礎豬皮凍
12-30
麻麻去看妹妹做了美味豬皮凍,於是眼紅,自己也做了一份👻用料豬皮500克水2000毫升蔥2段姜適量料酒適量鹽適量零基礎豬皮凍的做法500g豬皮洗乾淨後,冷水下鍋,加料酒,薑片,蔥段,水開後煮5分鐘關火。為了圖省事可以淘寶買豬皮,賣...
Q彈爽口的豬皮凍(新增黃豆)
12-31
補充點膠原蛋白!😂認真記錄自己和家人的美食!如果你正好看到,又恰好喜歡,那就試一試吧!😄😄用料煮熟去油豬皮400克清水1200克薑片2片香葉2片八角2個鹽1勺味極鮮醬油適量煮熟黃豆100克Q彈爽口的豬皮凍(新增黃豆)的做法豬皮涼...
晶瑩剔透的水晶豬皮凍
04-11
嘗試了幾次做豬皮凍,用過燉的,蒸的方法,燉的湯渾濁,蒸的費時費煤氣,還要防止幹鍋。最終用隔水電燉鍋,皮凍晶瑩剔透,設定好時間,也不用操心看著鍋。沒有隔水電燉鍋的用電壓力鍋隔水蒸。(鍋內膽裡放點水再放一個碗,碗裡放豬皮和水...
豬皮固元膏
02-11
做臘腸的時候剩下好多豬皮,做豬皮凍家人又不喜歡吃,剛好在快手刷到用豬皮凍做的固元膏,適合任何年齡的人群食用,有補血烏髮,養顏美容的功效用料豬皮2500克水10斤炒熟黑芝麻250克炒熟核桃仁250克紅糖100克冰糖100克去核紅棗...
壓板豬皮
01-23
農村大席總有一種酒店吃不出來的感覺,冷盤裡的那個薄如紙的壓板肉總讓人魂牽夢縈。剛好家裡裝香腸有很多豬皮和骨肉,先試個手。用料豬皮隨意(我是裝完香腸剩的)帶肉的骨頭也是裝香腸剔下來的姜一大塊老滷湯或者滷料一包蔥...
蝦片口感烤豬皮(不油炸,快手低碳生酮)
02-23
晾,烤。超簡單。嘎嘣脆!用料鮮豬皮1000克鹽10克蝦片口感烤豬皮(不油炸,快手低碳生酮)的做法生豬皮颳去表面油脂。剪成兩個手指寬的長條,我覺得剪比切省勁。撒鹽醃一夜。為什麼要先醃一下呢?因為晒乾烤乾後再撒鹽粘不上。串起...
海米青豆豬皮凍蘸蒜汁
09-08
用料豬皮青豆海米八角生抽米醋香油大蒜胡蘿蔔水海米青豆豬皮凍蘸蒜汁的做法豬皮洗淨鍋中加水將豬皮放入抄水抄水後去掉豬毛肥膘豬皮切絲海米洗淨青豆泡好備用鍋中加入適量的水燒開放入泡好的青豆海米抄水去腥將所有材...
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