再簡單不過了，只要15分鐘
用料
| 豬排 | |
| 食用油 | |
| 第戎芥末醬 | |
| 孜然 | |
| 粗鹽 | |
| 黑胡椒 |
孜然烤豬排的做法
烤箱預熱到450法式度
在平底鍋裡熱油，加豬排煎，中火。兩邊各煎2-5分鐘，直到上色，變成咖啡色。
豬排拿出來，兩面抹上第戎芥末醬，孜然，粗鹽，黑胡椒；抹均勻就可以了，量適當。
抹好的豬排放回平底鍋裡，我用的鑄鐵鍋，直接放到烤箱裡，烤12分鐘。如果想把外面一層烤的更焦，可以把烤箱轉成Broil模式，烤1-2分鐘，豬排翻面，再烤1-2分鐘。
我配的菜是手撕包菜和庫斯庫斯
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孜然烤豬排
食譜館
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