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用料
孜然雞排的做法
雞胸肉切薄片,用刀背拍打~(忘記拍照啦)
加入少量料酒、鹽、孜然,醃製15-30分鐘即可
給雞胸肉裹上玉米澱粉(或者生粉)
打一個雞蛋,雞胸肉裹上蛋液,然後裹上面包糠
鍋中熱油 8分熱的時候下油鍋
炸至金黃撈出~ 切開擺盤
香噴噴的雞排就做好啦~
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