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【美善品】糖醋排骨

食譜館 人氣:2.04W
「美善品」糖醋排骨的做法步驟圖

小美燒出的糖醋排骨,口感嫩且入味,遠近有名。
煤氣灶上燒糖醋排骨,脂肪類經過鍋裡高溫,易產生多環芳烴類和苯並芘類物質,還會破壞肉裡的蛋白質(請百度)
喜歡吃肉的夥伴們,讓小美燒一盤酸酸甜甜的糖醋排骨吧~

用料  

食用油 10g
3片
排骨 500克
老抽 5-10g
50g
冰糖粉 20g-25g
生抽 15g
50g

【美善品】糖醋排骨的做法  

  1. 排骨放入網籃裡,水量在食材的8,9分出

    「美善品」糖醋排骨的做法步驟圖 第2張
  2. 5分鐘/50度/5速沖洗。骨頭裡的血水,肉裡面的髒汙全部沖洗乾淨。太髒了,不忍直視。

    「美善品」糖醋排骨的做法步驟圖 第3張
  3. Tm5:肉及禽肉類-糖醋排骨。Tm6,搜尋菜譜,
    糖醋排骨

    「美善品」糖醋排骨的做法步驟圖 第4張
  4. 放油,放姜,3分/v/速度1爆香

    「美善品」糖醋排骨的做法步驟圖 第5張
  5. 此菜譜口味,接近得月樓的糖醋排骨口味。如果口味需要接近寧波的口味。冰糖20-25g

    「美善品」糖醋排骨的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入各種調料

    「美善品」糖醋排骨的做法步驟圖 第7張
  7. 主鍋燒糖醋排骨,上面鍋可以蒸魚,蒸螃蟹,蒸菜等。25分鐘一鍋三菜,輕鬆完成

    「美善品」糖醋排骨的做法步驟圖 第8張
  8. 音樂響起,美味的糖醋排骨完成了。再5秒/反轉2速顛鍋。(必須反轉,反轉)

    「美善品」糖醋排骨的做法步驟圖 第9張

小貼士

我是子悅,是美善品美食顧問。歡迎和我一起分享美食,群裡還有許多美食一起分享。歡迎聯絡我,加我微信shuijingyi9003