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用料
美善品-排骨目魚湯的做法
排骨放入網鍋,加水到網鍋一半!5分鐘50速度5,清洗排骨(沒洗過的肉你還敢吃嗎)
主鍋內放入10克油,排骨,生薑4片,料酒45克,味及鮮醬油30克,蓋上蓋子
25分鐘 120度 反轉小勺,(10分鐘左右開啟量杯蓋放入切好的目魚)
然後加熱水800克左右,20分鐘120度反轉小勺!
然後粉絲泡下熱水備用!花菜洗乾淨備用!
倒數7分鐘的時候放花菜,倒數3分鐘的時候放粉絲。
起鍋前加一丟丟的鹽和一小把蔥段!
小美燒出了小時候奶奶燒的目魚湯的味道!
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