【曉慧·美善品食】
菜名:超好喝的玉米排骨湯
洗排骨,燉湯,全程自動燉煮,100度精準控溫無需看管,不蒸發水份,牢牢鎖鮮保持營養成分,我會告訴你因為這鍋湯,我兒子吃了兩碗飯嗎?
用料
50度洗乾淨的排骨 | 350克 |
玉米 | 一根 |
料酒 | 50克 |
薑片 | 15克 |
鹽 | 適量 |
蔥花 | 一小把 |
【美善品】玉米排骨湯的做法
50度洗清乾淨的排骨,用流水衝淨放入主鍋備用
放入生薑3片
淨化水,一般你要多少湯就放多少水,不要超過最大水位線即可,我放了800克左右
蓋上蓋子和量杯蓋
設定40分鐘/100度/反轉小勺結束後從杯口加入玉米塊
鹽適量,我放了2小勺
料酒30克
再次設定30分鐘/100度/反轉小勺
結束出鍋,水份不會少哦!而且湯頭很濃郁
灑進一把蔥花,完美提鮮,這時小竅門哦,出鍋時撒上蔥花一把可以讓湯更鮮甜!小美100度恆溫燉煮的湯就好像我們灶臺上用文火細燉,可是我們又不會蒸發掉水汽,真的燉的一手好湯沒說的~
這鍋湯我兒子可以吃下兩碗飯!我們家每天用小美燉湯,完全離不開這口湯!
孩子其實不是挑食
只是我們沒有用心給他們燒