美善品-芋頭蒸排骨

用料  

美善品-芋頭蒸排骨的做法  

1. 取一個大碗放在主鍋蓋上，在碗內稱出豬肋排，再加入生抽、料酒、油、姜和蒜末，取下拌勻後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製3小時。

2. 再取一個平盤放在主鍋蓋上，在盤內稱出芋頭，再加入鹽，取下拌勻備用。

3. 將醃製好的肋排從冰箱中取出，加入澱粉，輕輕攪拌均勻後，平鋪在盛有芋頭的平盤上，放入蒸鍋備用。

4. 將水放入主鍋，架上放有平盤的蒸鍋，以45分/Varoma/速度1蒸煮。上桌前撒上蔥花享用。