用料
| 雞蛋 | 若干只 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 桂皮 | 若干 |
| 啤酒 | 大半瓶 |
| 茶葉 | 若干 |
傳說中的滷蛋還是茶葉蛋的做法
把雞蛋在水裡煮熟……
這步很關鍵，要不然就是失敗的根源，如wo把蛋放到冷水裡沖刷，然後剝殼。
以上醬料混在一起放鍋裡煮，當然剝好的雞蛋也放入，小火慢燉，湯汁差不多收幹即可。
小貼士
如果你在第一步沒把雞蛋煮熟，請不要剝了，直接扔醬料裡，放點茶葉當茶葉蛋煮吧，那麼你的成品就會和我一樣。其實我的失敗是為了告訴大家不要在哪些步驟裡出錯。加油！
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傳說中的滷蛋還是茶葉蛋
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