吃貨想吃就吃！哪有什麼故事！下面分量是8人份。
用料
| 牛腩200 | 克 |
| 胡蘿蔔1 | 根 |
| 米飯 | 5碗 |
| 芝士 | 一片 |
| 咖哩塊 | 8塊 |
| 洋蔥 | 一小個切片 |
| 土豆 | 一小個 |
| 芹菜1小把 | |
| 紅、青尖椒各兩個 | |
| 蝦400克 | |
| 姜蒜適量 | |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油適量 |
無烤箱咖哩牛腩海鮮焗飯的做法
1，先下米煮飯！2、先油鹽蒜姜爆炒牛腩塊和土豆塊、胡蘿蔔塊！翻炒一分鐘加入適量蜂蜜，翻炒片刻，加入1000ml開水煮一下，再放進8塊咖哩塊，一片芝士！火調到最小火煮約8分鐘！關火悶1分鐘。待用。3，油鹽、蒜片爆炒蝦，顏色熟了即起鍋！4、再把剩下的蔬菜和蝦一起爆炒，翻炒一分半鐘加入醬油、再翻炒幾下！即倒入煮好的牛腩咖哩土豆胡蘿蔔，調到中火煮1分鐘！5，平底鍋預熱溫度高後把煮好的飯放進平底鍋開火燒一下，上面把做好的咖哩菜一起平鋪在飯面，蓋上鍋蓋燜一下即可開吃！
![無烤箱咖哩牛腩海鮮焗飯的做法步驟圖 第2張]( "無烤箱咖哩牛腩海鮮焗飯的做法步驟圖 第2張")
小貼士
祕訣：注意爆炒火候、掌握好時間！
