海鮮咖哩飯

時間：約20-30分鐘
難度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

海鮮咖哩飯的做法  

1. 準備工作：
   貝類加鹽和油攪拌吐沙，蝦開背去蝦線。
   辣椒斜切、洋蔥切塊，口蘑切厚片。

2. 鍋中倒油，放洋蔥炒香後盛出。

3. 放薑末、蒜末炒香，放入蝦、貝類、魷魚須翻炒。

4. 繼續放入口蘑翻炒。
   加水，煮沸後放入咖哩塊，中火煮化。

5. 湯汁略微濃稠時放入炒過的洋蔥，辣椒段。
   再煮1分鐘，辣椒斷生即可。

小貼士

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