超簡單清口蔬菜咖哩包心菜

姑姑是和美國華裔，姑父是美國人，姑父不愛吃蔬菜，姑姑為了姑父可以吃蔬菜這樣抄包心菜，結果意外的姑父很愛吃，所以這個菜譜她教給了我

用料  

超簡單清口蔬菜咖哩包心菜的做法  

1. 包心菜（其實最好買牛心菜，牛心菜脆），切開洗乾淨，蒜瓣切片

2. 油鍋5成熱下蒜瓣，煸香

3. 下包心菜快速翻炒

4. 加鍋蓋2-3分鐘燜熟一點點

5. 重點來了，這個菜不加鹽，倒入適量的醬油，生抽也可以，老抽不行，鹹淡口按照自己口味來

6. 放入咖哩粉，也是按照口味加，我喜歡加的有咖哩的味道，但是不是很黃，翻炒均勻

7. 裝盤