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家庭食譜記錄老王口述,老常做
用料
黃魚酸菜湯的做法
鍋中加入一點油,爆薑片蒜片
魚身上水份吸乾全部倒進鍋內
小夥煎到看起來發硬,然後顛鍋換面再煎另一面
加入酸菜,圍著邊兒加,加入水沒過魚和酸菜,加一點生抽調色
小貼士
煮開後大概5分鐘就好
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