榴蓮披薩,自從愛上榴蓮就開始種草啦~吃過必勝客的榴蓮披薩,嫌棄那麼少的榴蓮不過癮,所以自己搞起來,榴蓮那麼多,一口下去超滿足!真的是超級簡單,原料準備好(乳酪芝士,披薩餅胚都是生鮮,天貓超市或者京東自營直接買的,差不多都是隔天就能到,計算好收貨時間),就算是小白也可以分分鐘學會哦!
用料
榴蓮肉 | 一大塊 |
乳酪芝士 | 一小碗 |
披薩餅胚 | 1塊 |
橄欖油 | 1勺 |
披薩烤盤 | 1只 |
烤箱 | 1只 |
榴蓮披薩(榴蓮超級多)的做法
基本食材,榴蓮,餅胚,乳酪芝士,此外還用到橄欖油(也可以用家用食用油代替)
取一大塊榴蓮肉放到玻璃碗裡,戴上一次性手套抓一抓,取出榴蓮核
在披薩盤內塗上一層橄欖油,放入一塊披薩餅胚,將抓好的榴蓮肉放在餅胚上,塗抹均勻(超級無敵厚的榴蓮肉~)
將乳酪芝士碎撒在榴蓮上面
烤箱上下火預熱10分鐘,將準備好的披薩放入烤箱,200°溫度,上下兩面烤,15分鐘(時長最好自己摸索一下) 摸索:由於大家烤箱性質有點差別,烤的時候可以透活烤箱玻璃看看芝士有沒有融化變黃,自己把握一下如圖(略微帶一點深色的時候必須出爐啦)
小貼士
1.我烤的是8寸的披薩,兩個人吃剛剛好(其實一個人也能吃完,胖算什麼!)
2.重點就是烤的時間,這個真的得自己觀察,差不多10分鐘以後就可以不時看一眼了,免得烤焦了
3.烤的榴蓮比生的榴蓮香味更加濃郁,口感更加軟糯,誰吃誰知道!