這個參考了youtube的視訊,但是減少了糖量。吃起來非常香軟,熔岩讓人看著都流口水,做出來二十個一會兒就沒了。
用料
黑巧克力 | 160克 |
雞蛋 | 2個 |
海鹽味巧克力 | 50克 |
黃油 | 100克 |
可可粉 | 一把 |
普通麵粉 | 100克 |
熔岩巧克力布朗尼的做法
把巧克力和黃油放在鍋上融化攪拌。烤箱預熱160度。
融化後的巧克力和黃油,打兩個蛋進去,翻拌均勻。加入麵粉,可可粉,再次翻拌均勻。
把麵糊放入烤盤,記得墊烘焙紙。
海鹽巧克力震碎,撒入盤中。
放入烤箱,我這個烤了20分鐘就幹了。最好是考了15分鐘後拿牙籤戳一下,拿出來的時候稍微沾點漿就好了。