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熔岩的正宗做法
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流動著熔岩的蛋糕
09-12
這款蛋糕真的太美味了,讓我愛不釋手這個蛋糕的配方是燕燕姐的,自己稍有改動用料黃油(室溫軟化)60克德芙巧克力80克雞蛋兩個細砂糖15克鹽1克香草精3克底筋麵粉40克流動著熔岩的蛋糕的做法把舒芙蕾烤碗刷上一層薄薄的黃油,然...
巧克力熔岩蛋糕 最最最簡單!
07-04
外表是普通的巧克力瑪芬,挖開一勺,爆漿卻緩緩流出,,,挖一勺送入口中,感覺非常美妙。。。先去吃啦!!用料巧克力60g黃油30g雞蛋兩個砂糖25g低筋麵粉適量一份認真和一份愛心無限巧克力熔岩蛋糕最最最簡單!的做法巧克力和黃油隔水...
^巧克力熔岩蛋糕^(不加朗姆酒)
07-06
我做的熔岩蛋糕是沒有加朗姆酒的,是幫助家裡沒有朗姆酒的,有的話是可以加用料巧克力50g黃油50g細砂糖20g雞蛋2個低筋麵粉30g^巧克力熔岩蛋糕^(不加朗姆酒)的做法準備材料!巧克力+黃油隔水融化,不停攪拌至碗底不燙手即可(也可...
熔岩切片
08-15
用別人的方子總是沒有適合自己的分量,做的時候算來算去,太麻煩,不如自己建個菜譜。用料芝士片五片牛奶65ml糖25g淡奶油隨意黃油25g厚切片面包6-8片熔岩切片的做法牛奶、糖、芝士開小火加熱,至芝士完全融化。加入淡奶油、...
方便麵芝士熔岩棒
07-19
芝士就是力量,泡麵也能高大上,今天罐頭君教你自制方便麵芝士熔岩棒,濃郁的芝士給你滿滿的幸福感,手殘星人也能輕鬆做出美味來~用料方便麵芝士片雞蛋牛奶澱粉油甜辣醬番茄醬方便麵芝士熔岩棒的做法方便麵捏碎,撒上調料包,攪...
巧克力心太軟 熔岩蛋糕
07-26
用料黃油62.5g黑巧克力70%左右62.5g雞蛋2只糖30g低筋粉30g巧克力心太軟熔岩蛋糕的做法把黃油和黑巧克力分別融化混在一起雞蛋打散加糖稍微打發(糖的量可以自己控制)步驟一和步驟二混在一起篩入低筋粉,攪拌至很細膩~磨具上...
低脂版冰山熔岩
12-18
減肥期間可以吃的巧克力冰山熔岩。很美味也很簡單。用料內酯豆腐350克,黑巧克力130克,可可粉150克低脂版冰山熔岩的做法將巧克力隔水融化備用。內酯豆腐放料理機打碎加入可可粉繼續打碎細膩。然後過篩與巧克力液混合。...
Dariole au chocolat 熔岩巧克力蛋糕
11-07
根據百科,因為內部含有巧克力流心這個特色,Darioleauchocolat也叫Moelleuxauchocolat,英文Chocolatelavacake,我們則稱它為熔岩巧克力蛋糕。一直喜歡吃流心感覺到蛋糕,但是由於怕胖一直沒做,這次嘗試還算成功,但是著實這...
羿伶出品~巧克力熔岩蛋糕
08-28
用料雞蛋2只黑巧克力70g黃油55g細砂糖25g低筋粉30g朗姆酒1勺紙杯N個羿伶出品~巧克力熔岩蛋糕的做法準備好所有材料,稱重黃油,巧克力隔水融化(不斷攪拌),冷卻至35度左右備用雞蛋加入細砂糖打發至顏色發白,稍有濃稠的狀態將打...
(Cupcake)巧克力爆漿熔岩
09-12
此配方可以做5-6個小慕斯圈的量。用料黃油90g黑巧克力90g糖60g蛋黃125g低筋粉44g防潮糖粉適量(Cupcake)巧克力爆漿熔岩的做法把白糖和蛋黃稱一起,攪勻至糖化無顆粒把黃油和黑巧克力稱一起,隔水融化並攪勻至順滑的狀態,不能...
自制冰山熔岩巧克力
12-25
去店裡買了幾次很喜歡這個味道,小貴但好吃,吃不盡興就自己做了划算點用料黑巧克力100克蛋黃2個淡奶油130克糖2勺(看個人口感)澱粉1勺可可粉適量自制冰山熔岩巧克力的做法準備70%黑巧克力100克2勺白糖或代糖1勺澱粉130克淡...
低糖巧克力熔岩蛋糕
07-10
用料雞蛋2個低筋麵粉30克飴膳糖功能糖20克黃油50克巧克力60克朗姆酒適量低糖巧克力熔岩蛋糕的做法原料準備雞蛋,糖打至發白加入過篩的麵粉拌勻,再加入融化的巧克力和黃油裝入模具放入冷藏半個小時烤制,(上火180下火160)10...
熔岩蛋糕(麵粉粄)
12-12
封控在家,實在沒東西吃了用料低粉18克白砂糖20克(原配方40克)雞蛋2個巧克力85克朗姆酒5克黃油75克熔岩蛋糕(麵粉粄)的做法巧克力黃油隔水融化雞蛋+白砂糖打發至麵糊發白低筋過篩至蛋黃糊兜底攪拌加入融化巧克力攪拌均...
巧克力控🍫超愛的熔岩巧克力巴斯克芝士蛋糕
02-20
吃了一次就忘不掉的味道,也是我家做的最多的一款蛋糕。蛋糕材料簡單,做法簡單。熔岩巧克力巴斯克更是巧克力控不能錯過的用料巴斯克蛋糕奶油乳酪300克淡奶油150克全蛋液150克細砂糖80克低筋麵粉10克香草精5滴(可選)熔岩巧...
摩卡熔岩蛋糕
06-30
用料雞蛋4個綿白糖A60g低筋麵粉70g可可粉5g水55ml玉米油30ml綿白糖B10g速溶咖啡粉1袋(我用的雀巢)摩卡熔岩蛋糕的做法準備兩個無水無油的大盆將蛋白和蛋黃分離速溶咖啡粉加熱水攪拌均勻後加入水油綿白糖糖B低筋麵粉可...
巧克力熔岩蛋糕,真的會爆漿,一次成功
03-08
吃過一次,難忘機,終於動手做起來了,自由!!用料70%黑巧180克黃油150克雞蛋5個細砂糖150克低筋麵粉65克巧克力熔岩蛋糕,真的會爆漿,一次成功的做法(黑巧可可濃度根據自身需求而定,能接受苦一點的選濃度高的,喜歡甜的選濃度低的)我...
重榴蓮熔岩巧克力蛋糕
12-24
烤這款蛋糕的緣由是,冰箱壞了,不能眼看一盤新鮮榴蓮肉就毀了。用勺子挖著綿軟的榴蓮時,忽然想到,配上大塊大塊融化的黑巧克力那該多美。因為小金自小著迷德國,特別喜歡德式點心的厚實質樸,濃郁口感。簡單一句:用料太給力了!所...
爆漿熔岩蛋糕
09-05
爆漿蛋糕,經典巧克力奶油,味道一流,簡單好做用料清水240ml黃油110g麵粉120g雞蛋4個奶油、巧克力依據自己口味爆漿熔岩蛋糕的做法黃油、水、麵粉都倒在鍋裡慢慢煮,直至沸騰,然後一個一個地把四個雞蛋加進去;每加一個雞蛋,都要...
心太軟 (又名:熔岩朱古力蛋糕)
10-10
心太軟,朱古力緩緩流出的瞬間,心都融化拉,趕快開動吧…用料85%朱古力60g牛油40g蛋黃2只蛋1只糖20g低粉25g防潮糖霜適量心太軟(又名:熔岩朱古力蛋糕)的做法將牛油及朱古力分別隔水溶化蛋黃,蛋及糖用打蛋器打至淡黃色攪拌勻...
草莓冰山熔岩·提拉米蘇
02-09
6寸水果巧克力版提拉米蘇菜譜分享來自小🍠@喵醬日食記喜歡吃提拉米蘇的寶貝可以試試哦用料淡奶油450克黑巧克力240克蛋黃3個草莓適量夠鋪容器底就夠了6寸蛋糕盤草莓冰山熔岩·提拉米蘇的做法草莓巧克力冰淇淋蛋糕準備...
【fondant au chocolat】巧克力熔岩蛋糕
10-26
從來沒做過別的什麼蛋糕,但是發現巧克力熔岩真的好想不太難。有時候嘴饞想吃巧克力了,從準備到做完和清理乾淨,不到20分鐘就搞定了。非常方便和省事兒,而且最重要的還是,很好吃!!!這裡的規格用於4個的量,如果只做兩個或一個,只...
奧利奧半熟芝士&冰山熔岩
02-11
配方在最後用料自用奧利奧半熟芝士&冰山熔岩的做法蛋糕:奧利奧碎用擀麵杖壓成粉末狀。牛奶色拉油攪至乳化加入蛋黃混合拌勻。過篩粉類進入其中攪勻。蛋白加入檸檬汁加入三分之一的糖打至大氣泡加入剩下二分之一的...
黑巧熔岩蛋糕
08-01
老話說“人不可貌相,海水不可斗量”,這句話用在我這塊“黑巧熔岩蛋糕”上也是蠻搭,毫無違和感的嘛!😁主要是咱不想吃太甜,表面沒撒糖粉,遮不住那“曲瑪黑”的醜模樣,這可真不能怪我!😛幸虧這貨味道不錯,嗯,有內涵才是最重要的!😂...
奶油版冰山熔岩
02-16
♥:低脂版的淡奶油★巧克力牌子:諾梵100%用料淡奶油60克黑巧100%20克蛋黃1個代糖5克朗姆酒5g奶油版冰山熔岩的做法準備材料蛋黃,代糖,淡奶油攪拌均勻,開小火,煮開加入巧克力融化攪拌均勻,放涼,朗姆酒攪拌均勻倒入磨具冷凍4...
熔岩巧克力(無奶油)
02-21
想吃熔岩巧克力又怕胖的快來用料黑巧克力75%以上可可含量80克牛奶130毫升蛋黃1個朗姆酒3克吉利丁粉3克熔岩巧克力(無奶油)的做法牛奶巧克力放入鍋中,隔水融化,一直要攪拌均勻稍微晾至50攝氏度左右雞蛋黃加入朗姆酒,邊倒邊...
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