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做了好幾次 失敗了一次總之 泡芙真的蠻簡單滴
用料
泡芙醬的做法
牛奶 黃油 小火至沸騰 關火 將過嗮過的麵粉奶粉迅速匯入 蛋抽攪拌均勻
逐個加入雞蛋 繼續攪拌均勻 直至刮刀拎起成倒三角掉落
裝入裱花袋擠出想擠出的樣子
烤箱預熱後上下火中層210℃烤13分鐘左右看泡芙鼓起後轉180℃烤15分鐘 拿出涼涼
淡奶油 ➕糖 +酸奶打發後擠入泡芙極可
😋
之前的造型 圓形是失敗的樣子
泡芙和巧克力醬也是完美的cp
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