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『mini』芝士蛋黃流心吐司
12-09
用料主麵糰:高筋粉230克糖25克雞蛋30克鹽2克奶粉15克牛奶120克黃油20克乾酵母2.5克鹹蛋黃流心餡:鹹蛋黃3個糖30克黃油45克奶粉20克牛奶25克裝飾:芝士粉適量『mini』芝士蛋黃流心吐司的做法制作鹹蛋黃流心餡:將生的鹹蛋黃1...
流心芝士南瓜餅
01-26
正想著再弄個什麼南瓜餅把最後的南瓜解決掉,就正好來了兩包芝士芝士流心南瓜餅,燦燦金色之中流淌出乳白,似乎也很是誘人怎奈氣溫太低,收拾完畢再來切餅,流心已呈半凝固狀態。。。。用料南瓜236克白砂糖40克葉兒粑粉150克芝...
一口流心果仁糕(低糖純素非烘烤)
02-10
大家都知道蔗糖等遊離糖吃多了對身體有害無益,但很多時候嗜甜的本能讓我們忍不住吃甜食。其實還有很多健康的天然代糖,可以取代蔗糖,他們不但為食物增添甜味,還自帶獨特風味,比單純蔗糖更有層次。比如椰棗就是一個極好替代...
流心芝士西多士
08-20
今天做的這個西多士,是在香港茶歺廳傳統西多士的基礎上,DIY放進一片芝士片,讓口感味覺更豐富。改用半煎炸的做法更省油。用料吐司6片雞蛋4只芝士片3片花生醬,糖槳隨意流心芝士西多士的做法吐司切去邊。擦上花生醬,再放上一...
餈粑(芝麻流心)
12-08
用料糯米粉250克大米250克黑芝麻110克白糖50克紅糖10克水適量豬油適量餈粑(芝麻流心)的做法洗芝麻,用過濾網篩裝著芝麻來洗,洗好後放不粘鍋鍋裡炒香炒熟,記得要小火哦,看到芝麻在跳舞,聽到啪啪啪的響聲就可以了芝麻放入料理...
感動到哭的流心巴斯克芝士蛋糕
12-28
巴斯克的方子有很多,大同小異。因為疫情,買不到奶油乳酪,又被幾大甜品品牌團購忽悠以後,決定自己動手解解饞。家裡只有4月中在某東搶到的總統塗抹乳酪,因為它的配料表中“水”排名第一位,乾酪第二,可能也因此誤打誤撞變成了...
🫐流心藍莓芝士撻‼️真的是低估了你的美味😍
02-15
這個藍莓🫐流心愛爆了‼️還有藍莓芝士和蛋白酥,口感超級豐富,美味自然不在話下😍食材的量可以做一個5寸普通高度哈(圖裡我用的是加高模具)用料🫐撻皮:低筋麵粉100克杏仁粉15克鹽1克冷黃油65克水15克🫐夾心藍莓:藍莓150克糖30...
爆漿芝士吐司流心卷
12-30
芝士控無法拒絕的一道美食,爆漿流心的口感真的是絕了!芝士味濃郁又好吃,做法簡單,口感純正,實在是早餐的不二之選。用料吐司片4片安佳香醇原味芝士片4片火腿腸2根雞蛋1個植物油適量爆漿芝士吐司流心卷的做法將所需的食材提...
蔓越莓芝士流心撻
08-29
之前吃過外面買的芝士流心撻,也在網上搜過做法試做過,吃過的都會大叫:好膩啊但,我這做法不僅甜而不膩,還很酸爽,清甜味香,我在吹水?nonono好不好吃你試過就知道🚵用料蔓越莓撻底材料:含鹽黃油150克蔓越莓幹50克低筋麵粉380克...
流心紅糖饅頭(超簡單)
02-10
超級簡單,只需三步!新手也會成功!!!用料紅糖120克新良自發粉300克溫水150克流心紅糖饅頭(超簡單)的做法1、300克新良自發粉加入150左右的溫水,和成光滑的麵糰2、將120克片糖切碎3、將麵糰分成10份,包入糖碎4、醒發20分鐘5、冷...
巧克力流心蛋糕熔岩巧克力紙杯蛋糕
09-05
很好吃的一款蛋糕,尤其是愛巧克力的人群,剛出爐的時候味道最好,冷卻下來了流心會凝固。不過味道也很贊!用料72%黑巧克力150克無鹽黃油125克雞蛋2個蛋黃2個綿白糖65克鹽1克朗姆酒15克低筋麵粉65克巧克力流心蛋糕熔岩巧克力...
【法國原版】巧克力流心蛋糕
08-11
本人法語專業,翻譯自法國版雀巢APP~歡迎關注我的微信公眾平臺,偶爾會有菜譜釋出:photobymylene此方子是四個紙杯的分量。巧克力可以選用德芙的黑巧克力。用料巧克力A100g巧克力B(塊狀)8塊雞蛋3個糖粉80g黃油50g低筋麵粉1湯...
【日料】流心芝士烤肉團
09-04
傳統日料鮮嫩多汁的烤肉團非常下飯哦❤️(^O^)@東京烘焙生活用料牛肉150g豬肉50g洋蔥半隻雞蛋液半隻無鹽黃油7g麵包屑10g牛奶20g低筋粉5g鹽黑胡椒芝士醬汁的配方紅酒15cc番茄醬60g蠔油29g無鹽黃油6g【日料】流心芝士烤肉團的...
朱古力流心(心太軟)
03-21
消耗朱古力的一款小蛋糕.不過注意別吃太多噢~比較膩一點吶0.0用料黑巧克力70g無鹽黃油50g低筋麵粉30g白砂糖10g雞蛋一個蛋黃一個朗姆酒一勺朱古力流心(心太軟)的做法巧克力、黃油隔水融化成液體攪拌均勻雞蛋、蛋黃、糖...
甜玉米雞胸肉流心蛋沙拉
12-12
隨便吃,吃不胖系列用料即食雞胸肉1塊無菌蛋1個玉米半根橙子1個芝麻沙拉汁適量甜玉米雞胸肉流心蛋沙拉的做法超級快手的飽腹沙拉玉米剝粒,雞蛋沖洗乾淨,鍋裡水煮開,把玉米和雞蛋一起放進去,計時6分鐘。煮玉米雞蛋的時候,削橙...
流心糖餅
02-21
☑️處理髮酵失敗的麵糰用料發酵失敗的麵糰1個🔸內餡白砂糖/紅糖60克太港玉米澱粉20克流心糖餅的做法白砂糖➕玉米澱粉加入碗裡攪拌均勻面團分成15克/份的小劑子小劑子滾圓用擀麵杖擀成周邊薄中間厚的皮包入餡料用虎口...
芝士流心可樂餅
08-20
不用醬的可樂餅。可樂餅其實成本低廉,但操作略麻煩,能在店裡吃到的不多,只好自己做。用料中等土豆2個洋蔥1/4個豬肉末25克奶油1勺雞蛋1個澱粉、麵包糠鹽、糖、黑胡椒車達芝士2片油芝士流心可樂餅的做法土豆切厚片上鍋蒸...
黑芝麻流心冰墩墩、虎紋、彩虹湯圓
02-04
一墩難求,乾脆應景做一個😛,造型還是有點難度,不過越做越順手。用料黑芝麻流心餡:熟黑芝麻100克糖55克豬油40克黃油50克湯圓皮:糯米粉300克水230克胡蘿蔔粉適量紅曲粉適量竹炭粉適量抹茶粉適量蝶豆花汁適量黑芝麻流心冰墩...
ins|爆好吃❗️雙層流心咖啡巴斯克蛋糕
12-09
濃厚的奶香帶著的咖啡香醇太好吃了吧‼️好吃又不甜膩咖啡愛好者,衝❗️衝❗️衝❗️一刀切去,中間流心的樣子,超級治癒攪一攪,拌一拌有👋就會的甜品用料奶油乳酪320克淡奶油180克雞蛋3個細砂糖80克濃縮咖啡液20g玉米澱粉18克咖啡...
流心草莓醬缽仔糕,可愛又好吃
12-08
一口爆漿的哦,小朋友超愛的,下次試試別的口味用料洲星馬蹄粉100ml砂糖100ml椰漿100ml草莓醬適量洛神花5朵草莓粉2g流心草莓醬缽仔糕,可愛又好吃的做法準備好所有食材✅先調紅色漿1️⃣用2g草莓粉➕5朵洛神花➕200ml清水煮...
送你一朵小紅花——好看又美味的流心綠豆糕
12-24
用料流心餡鹹蛋黃(蒸熟過篩後)40克黃油18克椰漿45克淡奶油22克奶粉9克糖粉10克綠豆糕脫皮綠豆400克黃油70克水飴160克煉乳60克紅絲絨液5克送你一朵小紅花——好看又美味的流心綠豆糕的做法準備一盤生的鹹蛋黃(流心餡一次...
鏡面芒果流心
07-27
參考了tinrry姐姐的方子做了一個八寸的芒果流心用料餅乾碎105g黃油70g芒果泥466g(其中66是流心)芒果果粒300g檸檬汁20g動物性淡奶油200g吉利丁4片糖80g鏡面部分:芒果泥150g吉利丁1片半芒果果粒150g鏡面芒果流心的做法餅...
吐司烤流心蛋
10-21
用料雞蛋1只吐司1片披薩草少許細鹽少許吐司烤流心蛋的做法1⃣️吐司中間用勺子壓出一個凹陷2⃣️凹陷處打入整個雞蛋3⃣️撒少許鹽4⃣️微波爐轉2分鐘左右5⃣️撒少許披薩草完成...
巧克力芒果流心慕斯蛋糕
10-08
喜歡慕斯嘛?喜歡巧克力嘛?喜歡芒果嘛?統統都喜歡,那就一起來看看這款巧克力芒果流心慕斯蛋糕吧。用料巧克力慕斯糊法芙娜黑巧40g淡奶油60ml奶粉30g糖粉10g吉利丁片1片淡奶油100ml芒果慕斯糊芒果果泥150g芒果果肉80g淡奶油...
芒果流心芝士慕斯
03-19
一口可以同時吃到芒果果粒和芒果流心,不要太幸福哦適用尺寸:21*8長方形慕斯模一條用料芒果果肉-果粒50g芒果果肉-果泥150g細砂糖(加入果泥)25g吉利丁片12.5g淡奶油200g細砂糖(加入淡奶油)35g奶油乳酪150g可可戚風蛋糕片1片淡...
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