作為一個“資深”的麵食愛好者,怎能不嘗試一下炒方便麵呢,真的超級無敵簡單,真的巨好吃😋
用料
雞蛋🥚 | 1個 |
洋蔥🧅 | 半個 |
小蔥 | 3根 |
方便麵 | 1包 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
巨好吃巨簡單的炒麵的做法
1⃣️ 鍋中倒入適量的熱水,燒開然後將一包方便麵放入,煮開撈出過涼水衝一下放入麻油,兩勺生抽,一勺蠔油,半勺糖,適量的鹽,攪拌均勻靜置備用~
2⃣️ 雞蛋打成蛋液,鍋內倒入一點油,然後倒入蛋液,待蛋液成塊撈出備用~
3⃣️ 滾裡倒入適量的油,然後把切好的洋蔥放進去倒入剛剛炒好的雞蛋,然後再倒入麵條,翻炒一會兒撒上切好的蔥花即可裝盤~
小貼士
為了防止煮好的麵條會結成塊就過一下涼水,然後用麻油攪拌一下~