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韓式素高湯

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韓式素高湯的做法步驟圖,韓式素高湯怎麼做好吃

吃麵的時候,喜歡鮮味濃的湯頭。就研究一下素高湯

用料  

蘿蔔 半根
幹香菇 2朵
洋蔥 1/4個
大蔥 1段
海帶 2片
蝦皮 1勺
大醬 1勺

韓式素高湯的做法  

  1. 把材料都切好清水煮開,香菇最好用幹香菇

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  2. 加入大醬

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  3. 煮好後的湯,過濾一下

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  4. 過濾完,直接煮麵或者冷凍起來,要用的時候再拿出來就行。

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  5. 這是用素高湯煮的面,不需要加水,覺得淡了加點鮮醬油就好。看起來清淡,但湯頭鮮味很濃,小朋友會很喜歡

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