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用料
雜蔬素高湯的做法
起鍋,放一點點油,燒熱;先下香菇和圓菇,整鍋高湯的香味主要由他們來負責啦!炒到蘑菇變軟稍微有點小透明;
下西紅柿,整鍋高湯的鮮味主要由他來負責啦!
把秋葵、嫩玉米、球生菜、豆腐丟進去,這鍋高湯能不能吃飽就靠他們啦!
加入涼開水煮開;液麵浸過所有食材;
轉小火,加入少量鹽;再加少少量白胡椒,再咕嘟一下就好啦
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