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用料
素高湯米線的做法
黃豆湯底:黃豆泡一晚加入2大碗水破壁機打碎,無需過濾,煮開作為湯底,記得撇去浮沫,加醬油、雞精、香油
香菇切薄片,豆皮切細絲,平菇撕碎點兒,都焯水撈出
食材丟到高湯裡煮開即可食用
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