麻辣燙（可以喝湯的麻辣燙）

用料  

麻辣燙（可以喝湯的麻辣燙）的做法  

1. 準備好火鍋底料一塊，牛奶一袋，大蔥一段，大蒜三瓣。根據自己的口味加減火鍋底料量，能吃辣的多加，不能吃辣的少加或者不放，牛奶喜歡更濃的湯也可以多加，根據自己的口味適當的調適。

2. 配菜隨意，自己喜歡什麼就加什麼，各種肉丸，午餐肉，肥牛，雞塊等等。也可以加粉絲，面啊什麼的都可以

3. 開火熱鍋，鍋熱放入平時炒菜的油量，油熱放入大蔥，大蒜爆香後放入火鍋底料，底料融化後加入開水或者高湯，分次加入牛奶，醬油，耗油，鹽，也是根據自己的量適當的新增配料。

4. 湯鍋燒開後先加入那些不易煮熟的食材，比如肉丸類，土豆，芋頭，玉米啊這些，先加入的食材8分熟時再加入青菜，菌類這些易熟食材。所有食材都加完以後燒開加入芝麻醬關火，芝麻醬沒有也可以不放。
   在家自制麻辣燙就製作完成，湯可以喝的哦，非常美味，喜歡麻辣燙的小夥伴自己動手做起來吧，非常簡單易做，最主要的是健康吃著放心。