💢毫不誇張和楊國福張亮的味道一毛一樣,神還原!!感覺自己真是可以開一家養生健康麻辣燙店了,真的超級簡單好嗎!!(不曉得那些麻辣燙店兌的白粉粉湯底是什麼)
💢完全可以滿足嘴饞又想減肥的小仙女們,可以攝入大量蔬菜又不會感覺像是在吃草,而且牛奶也非常有飽腹感,最重要的是比外面麻辣燙店乾淨健康一百倍
用料
隨便一個火鍋底料 | 1塊 |
牛奶 | 500克 |
芝麻醬 | 4勺 |
蔥段 | 3段 |
大蒜 | 3瓣 |
鹽 | 1勺 |
雞精 | 3勺 |
蠔油 | 1勺 |
可以喝的健康麻辣燙的做法
🌈食材:牛肉卷、蝦、龍利魚、千葉豆腐、蝦餃、魚丸、蟹棒、西蘭花、生菜、茼蒿、木耳、粉條、金針菇、方便麵(總之想吃什麼加什麼)
1⃣️將蔥段大蒜放少許油炒香加入少許火鍋底料和一小勺糖炒香(根據口味加多加少)
2⃣️加入牛奶(我加的是500ml,牛奶越多口味越濃厚),再加少許清水(可以是煮蔬菜的水、雞湯骨頭湯都可以)
3⃣️把各類食材放進去煮開(如果有不好煮熟的食材可以事先燙熟再放進去) 4⃣️鹽1勺➕雞精4勺➕蠔油1勺
5⃣️把芝麻醬用開水拌開最後倒進去(直接放到鍋裡會結塊)
👩🍳
👩🍳
小貼士
💌根據個人口味調整牛奶、水、火鍋底料、芝麻醬的多少,牛奶當然是越多湯底口味越濃厚,大家把握不準可以邊嘗邊加慢慢摸索自己心中的完美比例噢