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喝湯版酸菜魚
11-02
跟著姑姑學的用料酸菜一包清江魚5斤左右雞蛋只用蛋清2個藤椒一大把一大把哈哈澱粉花椒一把一把姜6片料酒三勺老豆腐1小塊蔥一小把蒜兩頭喝湯版酸菜魚的做法薑切片蒜切末🌶️一點點酸菜選用葉子少的煮出來的湯是白的魚是...
土豆燉牛肉(多汁 可喝湯,增強免疫力)
05-04
用料牛肉1000克土豆2個胡蘿蔔1根西紅柿1個大蔥10釐米姜3-4片白糖1勺料酒3-4勺老抽1勺耗油1勺生抽2勺鹽半勺澱粉(可選)1勺蒜(可選)5瓣土豆燉牛肉(多汁可喝湯,增強免疫力)的做法牛肉切塊後,涼水泡10分鐘去血水,洗淨土豆胡蘿蔔削...
可以喝湯的【梅乾菜絲瓜燉雞翅】
08-13
提起雞翅,你會怎麼做呢?可樂雞翅、烤雞翅、炸雞翅……但很少有人會用雞翅煮湯喝。這個做法是今天看冰箱存菜隨意發揮的。裡面用到梅乾菜、絲瓜、瑤柱、醃蒜,還有一款特別的調料味燉煮而成。成品非常鮮美,也清淡適口,很適合...
不喝涼茶只喝湯
12-11
天氣出奇的熱,好吃的東西都上火,在廣東的夏天離不開涼茶,女性涼茶喝多會體寒,不如來碗湯既下火又養人。用料豬脊骨500克海底椰10克石斛10克黨蔘2條蜜棗2個紅棗5顆麥冬5克姜3片胡蘿蔔半根不喝涼茶只喝湯的做法以上材料用清...
趕走寶寶上火和乾燥,秋季要喝湯!
07-21
自從入了秋季,氣候真的明顯變乾燥了,好幾次還發現寶寶因為太乾燥流了鼻血,最近也寫了好幾道湯湯水水的食譜給大家了。主要是想讓寶寶們在秋季能多喝湯,湯品能幫助寶寶調節口味,補充津液,預防上火和秋燥。預防燥氣的侵襲,就能...
蘿蔔燉牛肉(可喝湯)
01-22
用料白蘿蔔牛肉克香菜根薑片八角個鹽克料酒勺蘿蔔燉牛肉(可喝湯)的做法牛肉清冷水中浸泡半個小時,泡除血水,準備燉湯料:一個去仔草果,兩個八角,少量花椒,20個小茴香,放入溫水中清洗,蔥薑切片;泡水後改刀成大塊,15*15cm,冷水下鍋焯...
秋天就是要喝湯,一鍋鮮湯
01-23
隨著氣溫的降低,天氣也越來越乾燥。而秋季養生也是需要防燥。飲食方面少吃辛辣食物,宜多吃酸性食物、具有潤肺功效的食物;多喝一些滋補的湯也是很好的。如果不想喝太油膩的湯,這碗娃娃菜豆腐湯就是不錯的選擇。豆腐具有潤...
可以喝湯的五彩麻辣燙(新手)
05-25
先說一下原理,麻辣燙要食材種類多但是量可以少一點,每一種食材各有其味。搭配的原理,一是色彩,有對比色系又不同,比如我選了豆腐和香菇,黑白對比,如豆腐也可以換成山藥、藕片、金針菇,香菇可以換木耳。二是美味組合,基本都是經...
新版陳皮鴨~味道香濃可喝湯又快手😄
10-24
鴨肉性溫,健康且養生,今天分享的這道菜顏值線上,味道超讚,不僅吃肉還能喝湯🤣省時快手,傳統陳皮鴨是用鍋幹煎鴨皮,不焯水,會有血腥味,還有鴨子的特殊味道,獨家的改良做法客服了弊端,吃2碗飯不在話下😋用料燉料:鴨子半隻醬油2勺姜...
家常可喝湯的酸菜魚
03-06
酸菜魚,美味可口,但本人儘量不愛吃調味料包食品,所以不用現成酸菜魚湯包做酸菜魚的。今天做了一道孕婦也能放心喝湯的酸酸辣辣開胃酸菜魚,嘴叼的也說有水準,可以開餐廳了,米飯都要添多碗用料酸菜取約8瓣或小半個花椒喜歡口...
可以喝湯的番茄🍅牛腩
07-14
昨天去十三陵花海遛彎買了幾斤自然熟的西紅柿🍅於是乎有了今天原汁原味可以喝湯的飯飯用料牛腩300克西紅柿1個蔥1根土豆1個姜3片料酒3勺胡蘿蔔1根洋蔥半個八角2個冰糖5克鹽2勺香葉2片桂皮1塊蒜2瓣可以喝湯的番茄🍅牛...
可以喝湯的酸菜魚🐟|魚高湯湯底做法|超詳細&不辣版的做法📝
02-21
春天是偷懶的季節,好久沒更新了🤫最近很熱衷於各種酸菜魚,尤其愛太二和阿強家的口味。因為疫情又嚴重了一些,讓我有點不敢到外面去吃飯,只好自己在家搗鼓翻版。網上買了太二的酸菜,感謝群友分享的幾個菜譜,融匯結合了一下,做...
奸懶饞滑系列:再忙也要喝湯!五分鐘菠菜蛋花湯,真香!
01-29
沒有時間煲高湯,素湯也要喝一喝~用料菠菜一把雞蛋2個奸懶饞滑系列:再忙也要喝湯!五分鐘菠菜蛋花湯,真香!的做法小鍋放些水,下蔥薑蒜大段。菠菜洗擇洗乾淨下鍋,大火。菠菜不出數,縮水縮得厲害,基本上水開了之後就縮到水下了。雞...
能喝湯的酸菜魚--有魚都行
11-20
雖然地處川渝,熱愛麻辣,但偶爾試試酸酸甜甜的也是不錯的,南方的菜市就是這麼神奇,直接讓賣魚的老闆片好魚,回家下鍋就開動。魚片不能片太薄,容易碎;不能太厚,一人兩筷子就沒了。用料魚1條/2-3斤醃製胡椒粉5克鹽15克雞蛋1格紅...
薏仁紅豆湯(喝湯版)
07-24
很多這方面的菜譜啦~不過很多沒有具體克重,所以上傳我的配比給大家作參考。用料綠豆26g薏仁15g清水1L冰糖21g薏仁紅豆湯(喝湯版)的做法綠豆26g稱重薏仁15g稱重冰糖21g稱重綠豆薏仁清洗冰糖一起放入燉鍋設定預約4小時,煮...
入秋必喝湯
09-28
入秋,天氣乾燥,早晚溫差大,喉嚨發炎乾咳,肺熱咳喘!今天介紹一款潤肺止咳家常湯!用料豬肺一個雪梨兩個豬腱肉半斤去核蜜棗1個淮山少許麥冬少許百合少許板栗🌰6個入秋必喝湯的做法準備材料豬肺一定要挑完整,沒有切爛的,這樣洗的...
酸菜鱸魚(無骨喝湯)
01-27
用料鱸魚2條酸菜2顆姜蔥蒜若干泡菜若干雞蛋清半個澱粉1勺小米椒1個鮮花椒粒20粒魚片醃製步驟1魚骨醃製步驟1調味步驟3酸菜鱸魚(無骨喝湯)的做法準備食材:鱸魚+酸菜+姜蔥蒜+泡菜(泡椒泡蘿蔔)+雞蛋清半個+小米椒+鮮花椒...
可以喝湯的快手美食「黃燜雞米飯」
08-25
畢業多年了,始終忘不掉大學食堂裡的那個黃燜雞米飯,雞肉鮮香嫩滑,雞湯鮮美濃郁,先吃一口雞再喝一口辣辣的雞湯,再滿足不過了😍這幾年我自己研究過不少版本的黃燜雞做法,最讓我滿意的就是今天介紹的這個可以喝湯的版本,所有湯...
山藥芙蓉羹(晚飯只喝湯系列~減脂湯)
08-17
山藥富含有蛋白質及微量元素,從中醫的角度講有補益脾和腎的作用,對於脾腎虛弱的人群來說,吃山藥是比較好的選擇,而且是屬於藥食同源的,可以經常來作為食物來吃,烹飪方法不限。脾為後天之源,腎為先天之源,所以經常吃山藥,兩者兼...
減脂期也可以吃的麻辣燙❕可以喝湯哦🌟
10-05
大家減肥的時候會不會特別想吃麻辣燙呢🐷在外面吃麻辣燙雖然可以選擇減脂期可以吃的食材,可是麻辣燙又高鹽高油高味精,而且麻辣燙的湯底熱量超級高😢今天這份自制麻辣燙簡單易操作,而且總熱量不超過500大卡哦❕❕步驟超...
喝湯管飽~娃娃菜大蝦
03-29
秋天的時候總想喝一口暖huhu的湯,冰箱裡面有三天前的娃娃菜一顆和金針菇。叮咚下單了冰鮮大頭蝦,也很好處理,常年都沒去線下菜場了。想著中午喝飽吃飽晚上就好少吃點啦。調料極少,味道清淡,超級管飽。供減脂期的xdjm參考。...
可以喝湯的滷鴨腳
05-24
用料幹辣椒很多個桂皮1塊八角3-5個老抽1勺料酒5勺生抽5勺鹽感覺水感覺冰糖50克醪糟2勺子可以喝湯的滷鴨腳的做法燒一鍋開水,剛冒泡,放生薑,料酒,倒入鴨腳過水。(這裡是撈出鴨腳才想起來拍照,料酒多一點,鴨腳有腥味)水開,鴨腳變...
喝湯不油膩的潮汕薏米粥
09-14
媽媽做了子宮及附件的切除手術,宅家裡靜養,外婆天天雞湯,黑魚湯伺候媽媽,媽媽也吃膩了。放假在家,想方設法做一點好吃的新鮮的給她嚐嚐。用料薏米200克排骨一根300g左右脊骨一塊250g左右木耳10朵鮮蝦10只鹽,胡椒粉,香蔥適量...
喝湯吧
04-28
喝湯吧!每次心情不好的時候,粑粑總是說,喝湯吧,熱湯暖心,食材多點,顏色好看點,看了開心點,多喝幾口,出身汗……啥都忘記了!用料料酒一平勺生薑四、五片蔥少許鹽少許豬小排一斤胡蘿蔔一根新鮮玉米一根喝湯吧的做法1.排骨一斤,冷水...
夏天必吃,吃肉喝湯都有滋有味!
05-16
夏天來了,天氣炎熱,孩子食慾會隨著溫度上升而下降,涼拌菜比較適合夏天吃,自己做的健康又衛生,還營養豐富。今天推薦我們家常吃的麻油雞絲。做法也很簡單,而且根據家人的口味可以自己搭配。用料土雞半隻大白豆100克(多少隨意)...
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