記得以前能叫外賣的時候,我點過一個叫“X姐”的麻辣燙,它的廣告就是——這是一碗可以喝的麻辣燙😀
用料
火鍋底料 | 1/5塊 |
牛奶 | 200ml |
丸子 | 隨意 |
蔬菜 | 隨意 |
可以喝的麻辣燙的做法
火鍋底料,建議用這種,有油有辣,量的話,我放1/5塊就夠了。
國內加一點點油,放入火鍋底料化開,加200ml牛奶,300ml水燒開
水開後加入各色丸子及豆製品
再次燒開後加入蔬菜類。第三次燒開後再燒1分鐘即可出鍋,出鍋前加半勺鹽、一勺生抽,半勺醋,1丟丟花生醬,並攪拌均勻。
出鍋,開吃!
小貼士
這個做法最特別的是湯底,乾淨絲滑,完全可以喝哦。