邊角料🥟的春天

解鎖包餃子新技能
之前冰箱裡剩下的一些邊角料，扔了可惜，於是突發奇想包頓餃子吧！趁還算新鮮！最後少了點小米椒和蒜，作為南方人幾乎不吃麵食，今天純粹閒著也是閒著。
似乎下次有了包🥟的新衝動哈哈哈哈。

用料  

邊角料🥟的春天的做法  

1. 1.將芹菜和香菇先切碎，隨後加入雞胸肉（最好加點料酒）和少許薑末去腥。
   2.準備一碗清水，拿出餃子皮，用手指蘸取水沿著餃子皮半周180度抹上水，放上切好的餡，將餃子皮對半折過去並夾緊黏合住，用手指捏出花邊。小心破皮和沒按緊。
   3.將🤏🏻緊花邊定型的餃子依次放到乾的碗內待用（平放）。

2. 4.煮開開水，撒上之前切好的蔥花，將之前備用的餃子倒入沸水。

3. 5.在餃子還沒完全浮起來前，加入這個祕密小助攻，家樂的濃湯寶，不用全部倒入，想湯更鮮的朋友可以再加點蝦皮。

4. 6.完成✅，邊角料既不浪費也營養😜。

小貼士

蘸料是靈魂啊靈魂！！！小米醋加小米椒應該不錯，不喜蒜蓉。工作日簡易餐，真的不想叫外賣！夏天配罐冰鎮啤酒和西瓜色色一一。