我不喜歡浪費
尤其是不喜歡浪費自己做的東西
剛剛做完西多士後
看著這些吐司的邊角料
就動了腦子
做個麵包布丁豈不正好
配上我院子裡種的薄荷
完美
用料
吐司邊角料 | 6片的邊 |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 120克 |
玉米澱粉 | 5克 |
細砂糖 | 5克(喜歡甜的可以多加) |
堅果 | 適量 |
吐司邊的邊角料布丁✌️的做法
準備好材料!
將澱粉,細砂糖,牛奶,雞蛋混在一起,打勻,一定要記得過篩。我過了兩遍。
再把吐司的邊角料浸泡到過完篩的牛奶蛋液中,2分鐘,注意是全部浸泡,讓麵包吸吸滿蛋液。再倒入適量堅果,蔓越莓幹,葡萄乾等攪拌。擺的漂亮一些。
最後就進烤箱咯,我沒有預熱烤箱。直接180度25分鐘,搞定。拿出來用篩網撒上糖霜,裝飾上一棵我院子裡自己種的薄荷,wow…此時還會聞到,因為盤子是燙的,薄荷碰到盤子的邊散發出來的味道特別好聞。趕緊吃一口吧!
小貼士
記得蛋液過篩!