邊角料做個壽司

簡單死啦，家裡有啥就往裡面加啥，好吃又便捷

用料  

邊角料做個壽司的做法  

1. 按照配方把大米和糯米混合煮好，白醋小半碗加四勺糖調成汁與米飯充分混合，蓋上保鮮膜靜置，放在陽臺冰一下使米飯變硬些，外面氣溫是零下一度，天熱冰箱～～～

2. 同時打兩個雞蛋用平底鍋小火煎成厚蛋餅

3. 其餘配料切成絲備用，在卷聯上先鋪一層保鮮膜，再蓋上海苔

4. 製作成卷，反捲就是先在海苔上鋪好米飯，然後把有米飯的一側翻過去鋪在保鮮膜上，將食材鋪在海苔上用捲簾卷好，正卷就不變，把食材直接鋪在米飯一面用捲簾卷好，拿刀沾水後慢慢切開，記住每切一塊都要蘸水，這樣才切得好看

5. 剩了些黃瓜胡蘿蔔蟹肉，加上些玉米粒拿色拉拌好做成這樣的壽司，米飯捏好後外面圍一圈海苔，在上面放上沙拉就行，很簡單

6. 剩的蛋餅做成了玉子燒，也很簡單，米飯捏好後先塗一層色拉醬，鋪上蛋餅，再剪一根細海苔圍好即可。

7. 最後，在反捲上撒上白芝麻、魚鬆，擠上色拉醬就大功告成啦，簡單好吃