邊角料的逆襲

你看得出這是啥嗎？我媽元宵那天做湯圓，剩下的糯米胚子

用料  

邊角料的逆襲的做法  

1. 我媽做湯圓後剩下的糯米胚子。                                  （直接做的話，就取一碗糯米粉，倒入少許熱水，用筷子攪拌，水慢慢加，和成麵糰就可以了）

2. 搓成長條，切小塊

3. 全部切好

4. 起油鍋，把圓子放進去煎

5. 這樣就很好吃了

6. 我放了100克紅糖+80左右的水

7. 這樣差不多了

8. 倒了一半進去翻炒

9. 好吃

10. 拉絲

小貼士

紅糖不要熬過頭哦，會變苦的，隨時沾來吃吃