邊角料小花捲

每次包包子，不是餡兒多了，就是面多了。索性多活了點兒面，剩下的做花捲，所以叫邊角料小花捲～

用料  

邊角料小花捲的做法  

1. 中午吃包子，剩了塊面。和麵的過程就省了。

2. 擀成長方形麵餅，塗上一薄層芝麻醬。

3. 再撒上少許花椒鹽。最後我覺得這個味兒最好。能給舌尖兒驚喜感～

4. 把麵餅鬆鬆捲起來，切成段。因為剩的面太少，只能卷兩三層，出不來太細膩的花。

5. 中間用筷子壓一下，很神奇，因為層數少，反而看起來花型很奔放。

6. 直接反轉把兩頭連起來也可。

7. 扭一下連起來也可。反正面團主體就那麼大，你開心就好～

8. 二發，二十分鐘到半小時吧。上鍋二十分鐘。

9. 出來不難看，味道也像個小點心。

小貼士

做包子、餃子的時候，多活點兒面。否則留了餡兒，天熱容易壞。別問我怎麼知道的……