人人都能做的Gordon Ramsay烤鴨腿簡易版

只需要兩種調味料！
借鑑了Gordon的烤鴨腿，發現一個更簡單的辦法，而且味道也不輸！
特別是那個土豆！外面香香酥酥的，咬一口裡面糯糯的！美滋滋！

用料  

人人都能做的Gordon Ramsay烤鴨腿簡易版的做法  

1. 拿一個可以放入烤箱的煎鍋（可以少洗一個鍋 ）
   鴨腿上撒鹽和現磨黑胡椒小火煎金黃
   烤箱預熱200度

2. 鴨腿在煎的時候，可以開始給土豆削皮，切塊

3. 鴨腿兩面都已經金黃後挪到鍋的一邊，放入土豆塊，放鹽，炒炒勻，大概炒個5分鐘

4. 整個鍋放入烤箱，15分鐘

小貼士

1.鴨腿不用提前醃漬，一面在煎的時候另一面撒上現磨黑胡椒和鹽，換另一面的時候，再撒另一面即可；
2.放土豆的時候，我有時候也會放芹菜跟土豆一起烤，切大塊，這樣能保證跟土豆一起熟，而且調味也平衡，建議大家放根莖類蔬菜；
3.大家也可以自己炒一點蔬菜搭配在旁邊，第一次做的時候我還放了紅椒粉點綴一下，但是沒有什麼實際用處，家裡沒有不用放了。