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每次按別人的菜譜油放少了口感就很差,自己嘗試了一下完全不用油的,卡路里低到爆,而且味道不錯~一人份~
用料
無油海米蒜蓉娃娃菜的做法
把娃娃菜切根撥開浸泡,剝蒜,拍一下切成稍大的蒜塊
娃娃菜瀝乾水,大片葉子順刀切開,小的不用切
開火,鍋稍熱就把蒜瓣娃娃菜一起下鍋,翻炒到菜葉稍塌下去放鹽和海米,繼續翻炒
炒到菜葉差不多熟了加水沒過菜葉,加一點蠔油,邊煮邊翻動
水乾了出鍋
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