這道油煎小土豆是每年小土豆上市的時候必吃的菜，一定要小土豆！！大土豆不行！大土豆切片也不行！
用料
| 小土豆 | 15個 |
| 洋蔥 | 4分之1個 |
| 椒鹽 | 看著撒 |
| 孜然 | 看著撒 |
| 鹽 | 1勺 |
| 蔥花 | 看著撒 |
一定要嘗試的油煎小土豆的做法
實在太簡單沒拍過程圖，土豆蒸熟，剝皮，用刀拍扁，一定要拍扁
![一定要嘗試的油煎小土豆的做法步驟圖 第2張]( "一定要嘗試的油煎小土豆的做法步驟圖 第2張")
用油煎（菜籽油最好），煎的2面有點金黃焦脆（一定要焦脆）
![一定要嘗試的油煎小土豆的做法步驟圖 第3張]( "一定要嘗試的油煎小土豆的做法步驟圖 第3張")
倒洋蔥碎，翻出香味，撒鹽，撒椒鹽，撒孜然，撒蔥花🌸
![一定要嘗試的油煎小土豆的做法步驟圖 第4張]( "一定要嘗試的油煎小土豆的做法步驟圖 第4張")
小貼士
要點有三：小土豆！小土豆！拍扁！拍扁！焦脆！焦脆！
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一定要嘗試的油煎小土豆
食譜館
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