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用料
小炒肉(一定要試試!)的做法
豬肉肥和肉分開,分別切薄片,蒜切丁,蒜苗切小段,如上圖所示
鍋中放少許油,放入肥肉炒
炒半分鐘,放入蒜,香味出來了
放入瘦肉,炒到變色
放入一勺辣椒粉(喜歡吃辣可以再放多點)一勺蠔油,半勺老抽,適量的鹽
炒出香味後,放入半碗清水
水開後,放入蒜苗,炒一分鐘即可出鍋
超級下飯好嗎!
再來一碗 這幾天我天天吃~
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