簡易味美の板栗燒雞

這道菜的特點是補脾胃、強筋骨、止洩瀉。一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。

用料  

簡易味美の板栗燒雞的做法  

1. 在超市買的雞，可以要求他剁好。回家洗一下，放入電壓力鍋內，加入料酒，桂皮，八角，胡椒粉，鹽，少許醬油。調到雞的哪裡就行，不用管了，讓它去煮。

2. 接下來開始弄板栗了，有個弄板栗的小妙招，直接那個飯碗把板栗放進去然後倒水，板栗和誰的比例是2:1。讓入微波爐里加熱至沸騰，拿出來用冷水衝一下，用刀戳開外殼，掰開板栗殼裡面的板栗就完整的出來了，那層毛衣都粘在外殼上了。

3. 最後一步就是把蒸好的雞拿出來，把蒸出來的油脂瀝掉，在鍋內加油放入板栗和雞塊翻炒幾下，加入蔥薑蒜即可。

小貼士

又簡單又美味，同事們吃了都覺得贊，而且這也算大菜吧，拿出的手。親們，趕緊試試唄，練好了當做自己的拿手菜。