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🔥板栗燒雞塊 板栗香甜軟糯雞肉入味

食譜館 人氣:3.23W
🔥板栗燒雞塊 板栗香甜軟糯雞肉入味的做法步驟圖

蟹哥今天給大家分享一道雞肉料理非常好吃哦

用料  

翅根 6個
去皮板栗仁 250克
蔥薑蒜 各10克
生抽 30克
老抽 3克
菜籽油 50克
25克
清水 750克
雞精 3克

🔥板栗燒雞塊 板栗香甜軟糯雞肉入味的做法  

  1. 準備好食材,翅根斬塊後洗淨去除血水,板栗仁熟,準備少許姜蒜

    🔥板栗燒雞塊 板栗香甜軟糯雞肉入味的做法步驟圖 第2張
  2. 熱鍋冷油放入姜蒜翅根煸炒出香味

    🔥板栗燒雞塊 板栗香甜軟糯雞肉入味的做法步驟圖 第3張
  3. 放入料酒生抽老抽炒出醬香味

    🔥板栗燒雞塊 板栗香甜軟糯雞肉入味的做法步驟圖 第4張
  4. 加入清水,放入板栗仁,下入雞精提鮮大火燒開轉小火煮15分鐘

    🔥板栗燒雞塊 板栗香甜軟糯雞肉入味的做法步驟圖 第5張
  5. 燜制雞肉入味,湯汁變少

    🔥板栗燒雞塊 板栗香甜軟糯雞肉入味的做法步驟圖 第6張
  6. 轉大火收汁注意不要太乾要稍微帶一些湯汁

    🔥板栗燒雞塊 板栗香甜軟糯雞肉入味的做法步驟圖 第7張
  7. 放入小蔥段或韭菜段增香

    🔥板栗燒雞塊 板栗香甜軟糯雞肉入味的做法步驟圖 第8張
  8. 出鍋裝盤

    🔥板栗燒雞塊 板栗香甜軟糯雞肉入味的做法步驟圖 第9張

小貼士

雞塊要用清水沖洗幾次去除血水這樣才不會腥

TAG標籤:#入味 #燒雞 #板栗 #雞肉 #香甜 #