涼拌牛肉黃瓜

用料  

涼拌牛肉黃瓜的做法  

1. 熟牛肉，隔水蒸二十分鐘，自然晾涼。保鮮膜封好，放入冰箱保鮮層。

2. 冰箱裡拿出黃瓜兩根，削皮，放入保鮮袋，用擀麵杖拍碎切段。

3. 切小米辣，大蒜。

4. 放入三勺生抽，一勺鹽，一勺糖，半勺醋，半勺芝麻油，攪拌均勻。

5. 從冰箱裡拿出事先準備好的牛肉，放入黃瓜，淋上調好的涼拌汁。

6. 攪拌均勻，涼拌牛肉黃瓜就做好了。