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涼拌黃瓜花

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涼拌黃瓜花的做法步驟圖,涼拌黃瓜花怎麼做好吃

用料  

黃瓜花
食用油
芝麻
生抽

涼拌黃瓜花的做法  

  1. 將黃瓜花洗淨備用

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  2. 燒開水加少許鹽,把黃瓜花放入沸水中焯一分鐘,撈出瀝水

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  3. 準備蒜末或蒜泥、白芝麻,把油燒熱快速倒在蒜和芝麻上,炸香,油量不需要太多,涼拌菜吃的是清爽,太多油就比較膩了

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  4. 加入生抽、醋和糖拌

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  5. 將調好的汁和黃瓜花混合拌勻,放入冰箱冷藏15分鐘左右食用

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