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用料
紅藜麥飯的做法
紅藜麥和大米的比例為1:1
淘洗乾淨,紅藜麥天然會輕微掉色,正常的,並非染色雜糧。
洗淨後浸泡半小時,會發現很多藜麥開始發芽啦!
藜麥吸水性高,水位要比平時煮純大米飯飯略高一丁點。
煮好後不要立即開蓋,燜15分鐘,然後開啟用飯鏟把飯打鬆。
有天然的雜糧香味,健康又好吃。
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