白藜麥飯

藜麥被稱為“糧食之母”，富含營養，美味好吃。煲粥煮飯都不錯。

用料  

白藜麥飯的做法  

1. 白藜麥、大米，淘洗乾淨。

2. 大米和白藜麥比例2：1。

3. 加入水，適量。
   習慣是沒過大米藜麥一指深。
   煮出來比較軟糯。
   放入電飯鍋，按煮飯鍵。
   因為晚上時間緊，用的是快速煮飯，約28分鐘，再加上排氣，約35分鐘。

4. 煮好的藜麥飯又軟又香。

5. 成品圖。
   拍的時候小盆友弄了點番茄雞蛋湯到我碗裡，所以圖片左邊有點綠色蔥花和紅色番茄。

小貼士

大米和藜麥的比例可以按個人喜好調整。
全部用藜麥也可以。
水的比例也是自由調整，根據自己喜好的軟硬度，按照自己平常習慣做米飯的比例做就可以。
其實，說白了，就是按照慣常做法，把一部分大米換成藜麥即可。