番茄蝦仁燴藜麥-西紅柿藜麥飯🍅

💁‍♀️藜麥被稱為“超級食物”富含蛋白質、氨基酸和粗纖維，是減脂期必吃的主食之一。
😘這個食譜藜麥也可以替換成米飯呦，醬汁濃郁口感酸甜，好吃到停不下來！

用料  

番茄蝦仁燴藜麥-西紅柿藜麥飯🍅的做法  

1. 準備好食材：
   1.藜麥提前浸泡2小時備用
   2.番茄去皮切塊土豆切丁（我沒放土豆🥔）
   3.大蒜切片、洋蔥切碎
   4.青豆洗淨
   5.鮮蝦開背去蝦線（我這裡用的煮好的蝦）

2. 鍋中放入橄欖油爆香蒜片、洋蔥末

3. 放入番茄炒軟

4. 1.放入泡好的藜麥、土豆、青豆、清水、生抽、鹽、胡椒粉、蕃茄醬煮10分鐘。
   2.放入鮮蝦煮至湯汁變得濃稠，出鍋前撒上歐芹碎即可

5. 超好吃😋