諸暨藤羹

一位北漂的心聲：在外地分外想念從小吃到大的家鄉美味。諸暨有很多特色，最有名的應當是諸暨的次塢打面，還有炒年糕、藤羹、榨粉、清明粿、鹹豆漿、油條燒餅、西施豆腐、三鮮……
       這次從老家帶了藤羹，每次想吃了就做上一碗解解饞

用料  

諸暨藤羹的做法  

1. 肉切絲準備好

2. 火腿腸滾刀切好備用

3. 雞蛋打散油煎放碗裡切條備用

4. 肉絲、雪菜加入油鍋炒半熟

5. 加入三碗盛飯小碗水，估摸一下能煮下這一捆就可以，再加入適量鹽、和一勺生抽（提鮮），等水開放入藤羹。

6. 煮軟，加入切好的雞蛋，就可以起鍋啦

7. 香香的一碗美味藤羹就出鍋啦，也可以加點小蔥，家裡沒有小蔥就不加了。一碗正好一個人的食量

小貼士

1、藤羹某寶上可以買到哦