用料
| 豬肚，豬心，鵪鶉蛋，蛋卷，蛋餃，肉丸，水發肉皮，木耳，冬筍，河蝦，雞肉等 |
諸暨蒸三鮮的做法
豬肚豬心下鍋煮熟
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鵪鶉蛋煮熟去殼
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製作肉餡做蛋卷，蛋餃，肉丸
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製作蛋餃
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卷蛋卷
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擠肉丸
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擺好成品後上鍋蒸，上汽15分鐘
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諸暨蒸三鮮
食譜館
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