小時候老媽的記憶,現在第一次給我的孩子做
用料
麵粉 | 250克 |
水 | 適量 |
酵母 | 適量 |
鹽 | 一丟丟 |
莧菜 | 一把 |
蒜 | 兩瓣 |
諸暨莧菜包的做法
把麵粉、酵母、鹽混在一起
加水成這種狀態,不要很稀,要不然捏不住,和完面蓋上蓋子醒發;
洗莧菜、拍蒜
炒莧菜,記得略微偏鹹一點點,畢竟做餡兒用
包好熱油下鍋,中小火開始煎
兩面金黃即可出鍋
味道相當的贊哦
小時候老媽的記憶,現在第一次給我的孩子做
用料
麵粉 | 250克 |
水 | 適量 |
酵母 | 適量 |
鹽 | 一丟丟 |
莧菜 | 一把 |
蒜 | 兩瓣 |
諸暨莧菜包的做法
把麵粉、酵母、鹽混在一起
加水成這種狀態,不要很稀,要不然捏不住,和完面蓋上蓋子醒發;
洗莧菜、拍蒜
炒莧菜,記得略微偏鹹一點點,畢竟做餡兒用
包好熱油下鍋,中小火開始煎
兩面金黃即可出鍋
味道相當的贊哦