涼拌諸葛菜

山東人愛吃 開紫花 味道清爽 口感好
北京公園成片的開放

諸葛菜，又稱二月蘭、二月藍等，在我國大部分地區都可見其身影。孔明或許擅長以少勝多，但這種小花的取勝之法，則是以多為勝——在早春時節，能以萬朵怒放之勢笑傲春風，傾刻間變成一片紫色海洋。正如季羨林先生寫的：“在宅旁、籬下、林中、山頭、土坡、湖邊，只要有空隙的地方，都是一團紫氣，間以白霧，小花開得淋漓盡致，氣勢非凡，紫氣直衝雲霄，連宇宙都彷彿變成紫色的了。”

諸葛亮安營紮寨隨時種植它

用料  

涼拌諸葛菜的做法  

1. 焯一下