辣菜家裡每年都會種，一般都是用來醃鹹菜，今天拔了幾個做辣菜，做了辣菜，第二天就可以吃，這次做的有點辣！
用料
| 辣菜 | |
| 蘿蔔 | |
| 鹽 | |
| 蔥花 | |
| 八角 |
炒辣菜（諸城版）的做法
辣菜洗淨，不用去皮，切成筷子粗細的條裝！
![炒辣菜（諸城版）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "炒辣菜（諸城版）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蘿蔔切絲備用！
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蘿蔔再切一點片！最後用來鋪在辣菜上面的！
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蔥花，根據個人喜好，不加也可以！
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鍋裡放食用油、蔥花、八角炒香！
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鍋裡下入辣菜條、鹽，翻炒至七八成熟，稍微有點變軟，不用太熟，太熟會不好存放，趁熱放入蘿蔔絲，攪拌均勻，出貨放入容器內，上面鋪上備好的蘿蔔片，最後蓋上保鮮膜，密封，完全晾涼後放入冰箱保鮮儲存！第二天就可以食用了！
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